"Лучше, чем магазинный вариант". Домашний майонез за одну минуту. Рецепт
28 апреля 2023, 10.43 Цей матеріал також можна прочитати українською
Чтобы приготовить майонез дома, понадобится небольшой набор продуктов. Рецепт опубликовали на сайте ProstoWay
Ингредиенты:
РЕКЛАМА
- масло подсолнечное без запаха – 200 мл;
- неострая горчица – 1 ч.л.;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- сахар – 0,5 ч.л.;
- сырое яйцо – 1 шт.;
- специи – по вкусу.
Приготовление
Все ингредиенты смешать в одной посудине. Взбить с помощью погружного блендера. Взбивать необходимо, плотно прижав блендер ко дну, а затем движениями вверх и вниз. Готовность можно определить по консистенции. Майонез должен быть густым, как классический провансаль. Вкус корректировать, добавляя по желанию специи.
Домашний майонез следует употребить в течение трех дней.
Этот соус станет отличным дополнением к весенним салатам из ранних овощей и зелени.
"Да, он не так полезен, как сметана или белый йогурт, но лучше, чем магазинный вариант", – отметили в описании рецепта.
РЕКЛАМА
