Молодой картофель. Рецепт с йогуртовым соусом и паприкой
9 июня 2023, 11.24 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного Instagram-блога, кулинарный эксперт с ником kate.deliciouss поделилась с подписчиками рецептом приготовления молодого картофеля с йогуртовым соусом и паприкой.
Ингредиенты:
РЕКЛАМА
- картофель молодой небольшого размера;
- растительное масло;
- сливочное масло;
- соль;
- паприка копченая;
- йогурт белый;
- петрушка;
- чеснок.
Приготовление
- Картофель помойте, сложите в кастрюлю, залейте водой и сварите без соли.
- Зелень петрушки, чеснок, йогурт и соль перебейте в блендере до состояния соуса.
- Когда картофель сварится, достаньте его и обсушите.
- На сковороду положите сливочное масло и полейте растительное в равных пропорциях. Выложите картофель, посолите и добавьте паприку.
- Обжарьте до образования корочки.
- Выложите картофель на тарелку и полейте соусом.
РЕКЛАМА
