вернуться на
$41.22 €45.52
menu closed
menu open
weather +18 Киев

Молодой картофель. Рецепт с йогуртовым соусом и паприкой

Молодой картофель. Рецепт с йогуртовым соусом и паприкой Картофель нужно отваривать без добавления соли
Фото: depositphotos.com
Автор украинского кулинарного Instagram-блога, кулинарный эксперт с ником kate.deliciouss поделилась с подписчиками рецептом приготовления молодого картофеля с йогуртовым соусом и паприкой.

Ингредиенты:

  • картофель молодой небольшого размера; 
  • растительное масло; 
  • сливочное масло; 
  • соль; 
  • паприка копченая;
  • йогурт белый; 
  • петрушка; 
  • чеснок. 

Приготовление

  1. Картофель помойте, сложите в кастрюлю, залейте водой и сварите без соли. 
  2. Зелень петрушки, чеснок, йогурт и соль перебейте в блендере до состояния соуса. 
  3. Когда картофель сварится, достаньте его и обсушите. 
  4. На сковороду положите сливочное масло и полейте растительное в равных пропорциях. Выложите картофель, посолите и добавьте паприку. 
  5. Обжарьте до образования корочки.
  6. Выложите картофель на тарелку и полейте соусом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Рецепти • Їжа • Вінішко (@kate.deliciouss)