Овощное соте. Проверенный рецепт от мамы победительницы "МастерШеф"
22 августа 2025, 14.43 Цей матеріал також можна прочитати українською
Победительница 14-го сезона украинского проекта "МастерШеф" Наталья Никишина в Instagram поделилась рецептом овощного блюда.
Никишина отметила, что это рецепт ее мамы.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- баклажан – три штуки;
- морковь – две штуки;
- лук – две штуки;
- болгарский перец – одна штука;
- томатная паста – 100 г;
- соль, перец;
- кориандр.
Приготовление
- Нарезаем баклажан, морковь, лук и перец. Обжариваем все овощи отдельно до золотистого цвета.
- В обжаренные баклажаны добавляем томатную пасту и обжариваем вместе пять минут. В обжаренный лук с морковью добавляем томатную пасту и болгарский перец и обжариваем вместе пять минут.
- Соединяем обжаренные овощи и доводим до вкуса. Отправляем охлаждаться.
РЕКЛАМА
