Перемешайте цветную капусту с этим, запеките – и получите очень вкусное, сытное блюдо. Быстрый рецепт

"Печеные соцветия цветной капусты с паприкой – это блюдо, в котором овощ раскрывает свой естественный вкус. Под действием температуры капуста становится нежной внутри, слегка хрустящей снаружи, а паприка придает ей легкую дымность", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• одна цветная капуста;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ч. л. копченой паприки;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• петрушка по вкусу.

Приготовление

1. Очистите капусту и разрежьте ее на соцветия.
2. Смешайте в миске капусту, масло, соль, перец, паприку и лимонный сок.
3. Выложите капусту на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
4. Готовую капусту посыпьте нарезанной зеленью.