"Пьяным никто не будет, а квашеные огурцы получатся вкусные и хрустящие". Быстрый и простой рецепт маринада с добавлением водки

"Если немного перельете водки, ничего страшного. Пьяным никто не будет, а квашеные огурцы получатся вкусные и хрустящие, – отметила блогер. – Но обязательно такие огурцы ставьте в подвал. Они не будут стоять где-то в теплом месте. Это быстрый, простой рецепт". 

Продукты на банку объемом 1 л

• 1 ст. л. соли;
• 1 ст. л. водки;
• перец, чеснок, листья хрена, вишни, смородины и зонтики укропа по вкусу.

Приготовление

1. Огурцы помойте и на два часа замочите в холодной воде.
2. На дно банок выложите зелень, чеснок, перец и наполните огурцами.
3. В каждую банку добавьте соль и водку.
4. Залейте банки горячей кипяченой водой, поставив предварительно банку в емкость и рядом положив металлическую ложку, чтобы стекло не потрескалось.
5. Сверху положите листья вишни и накройте пластиковыми крышками. Хорошо встряхните каждую банку.
6. Огурцы храните либо в погребе, либо в подвале.