Подойдет любая начинка. Рецепт жареных пирожков

Ингредиенты:

• 0,5 л молока;
• одно или два яйца;
• соль,
• сахар;
• 70 мл подсолнечного масла + подсолнечное масло для жарки;
• 30 г прессованных дрожжей или маленькая пачка сухих;
• мука (на глаз).

Приготовление

1. Замесить тесто. Дать подойти.
2. Стол смазать растительным маслом. Сделать из теста шарики. Дать подойти.
3. Раскатать тесто и сформовать пирожки. Начинку можно использовать любую.
4. Жарить пирожки в большом количестве масла, чтобы они в нем плавали.
5. Готовые пирожки положить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло осталось на бумаге.