Полчаса – и вкусные жареные пирожки готовы. Простой и быстрый рецепт теста для любой начинки 

"Быстрое дрожжевое тесто для жареных пирожков, – говорится на сайте. – Мягкое тесто, которое долго не черствеет".

Ингредиенты:

• 800 г муки;
• 250 мл теплой воды;
• 250 мл кипятка;
• 10 г сухих быстродействующих дрожжей;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. Влейте в емкость теплую воду, добавьте сахар и соль.
2. Просейте в отдельную миску муку и перемешайте ее с дрожжами.
3. Добавьте муку в теплую воду, перемешайте, добавьте кипяток, влейте растительное масло и замесите тесто.
4. Разделите его на равные части и раскатайте. Положите любую начинку и сформируйте пирожки.
5. Жарьте на разогретой сковороде до готовности.