Поставьте это в центр тарелки – и получится праздничное блюдо в оригинальном оформлении. Рецепт праздничного салата с медово-горчичным соусом

Блогер порекомендовала оформить блюдо в виде венка, выложив в качестве основы рукколу и шпинат, а затем дополняя салат новыми ингредиентами.

Продукты для салата:

• руккола и шпинат;
• морепродукты (мидии, кальмары);
• лосось слабосоленый;
• помидоры черри;
• авокадо;
• пармезан;
• моцарелла;
• кунжут.
  
  

Соус:

• горчица;
• лимонный сок;
• масло;
• мед;
• черный перец;
• соль по вкусу

Приготовление

1. В центре тарелки поставьте стакан. По краям выложите рукколу и шпинат, затем сверху разложите мидии и кальмары.
2. Добавьте нарезанную красную рыбу и половинки томатов черри.
3. Сверху добавьте кусочки авокадо и шарики моцареллы.
4. Посыпьте салат кунжутом.
5. Натрите пармезан и посыпьте сверху все ингредиенты.
6. Смешайте горчицу с соком лимона, добавьте растительное масло, мед и черный молотый перец.
7. Полейте салат соусом.
8. Уберите стакан и подавайте салат к столу.

"Мне кажется, если любой салат выложить в форме веночка, то он сразу становится новогодним", – отметила блогер.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Наталія Жук (@nataliia_zhuk_cooking)