При замораживании сделайте это – и кукуруза зимой будет как свежая. Надежный способ 

Клопотенко посоветовал замораживать только сочную и сладкую кукурузу.

Возьмите герметичные пакеты размером 25 см на 30 см, чтобы продукты в них не заветривались. Не наполняйте их очень плотно – в процессе замораживания продукт увеличивается, потому что в нем замерзает вода и она может разорвать пакет.

Кукурузу не нужно мыть перед замораживанием, только очистить кочаны. Они расположены в нескольких слоях плотных листьев, поэтому не могут быть грязными, говорится на сайте.

Клопотенко отметил, что замороженную кукурузу лучше съесть в течение семи месяцев. Чем дольше она лежит, тем хуже ее вкусовые качества.