Приготовьте пышные и вкусные рогалики без яиц и сливочного масла. Бюджетный рецепт теста
30 января, 15.51 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный YouTube-блогер Лилия Цвит 30 января рассказала, как приготовить мягкие и воздушные рогалики без яиц, сливочного масла и сметаны.
По словам блогера, это бюджетный рецепт теста, из которого получается божественная домашняя выпечка.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 250 мл теплой воды;
- 80 мл растительного масла;
- 20 г прессованных дрожжей;
- 2 ст. л. сахара;
- 550 г пшеничной муки;
- густое повидло для начинки;
- молоко или вода для смазывания;
- сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
- Соедините теплую воду, растительное масло, дрожжи и сахар. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто.
- Смажьте тесто растительным маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на один час.
- Когда тесто поднимется, разделите его на три части. Каждую часть раскатайте в круг толщиной около 0,5 см.
- Разрежьте круг на восемь треугольников. Выложите на широкую часть каждого треугольника густое повидло и сверните рогаликом.
- Выложите заготовки на противень с пергаментом, оставляя между ними расстояние.
- Оставьте рогалики на 10 минут, затем смажьте молоком или водой.
- Выпекайте в духовке при 180 °C около 30 минут.
- Горячие рогалики смажьте растительным маслом и посыпьте сахарной пудрой.
РЕКЛАМА
