Просто добавьте это в рассол – и малосольные огурцы получатся хрустящими и вкусными. Самый быстрый рецепт 

"Самые быстрые и самые хрустящие малосольные огурчики – всего за один час! И все это благодаря специи, которая творит настоящее чудо! Этот простой рецепт станет вашим любимым на все лето. Огурцы получаются нежными, ароматными, с хрустящей корочкой – идеальны к картофелю, шашлыку или просто так", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов;
• 1⁄2 ст. л. соли;
• четыре зубчика чеснока;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. уксуса;
• 1⁄2 ч. л. черного молотого перца;
• 1 ст. л. дижонской горчицы;
• укроп.

Приготовление

1. Промойте огурцы, нарежьте их на четыре части. Добавьте соль и оставьте на 10 минут.
2. Затем добавьте к огурцам чеснок, растительное масло, уксус, перец и горчицу. Перемешайте.
3. Переложите огурцы в емкость, накройте крышкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре, а потом поставьте в холодильник на час.