Просто смешайте эти продукты – и намазка получится очень вкусной. Быстрый рецепт закуски
15 июня 2025, 15.45 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко на сайте поделился рецептом намазки с сыром рикотта.
"Готовить такую закуску очень легко. Нужно лишь добавить к сыру немного сливок для еще большей нежности, нарезанные вяленые томаты, сбалансировать вкус медом и лимонной цедрой. Вот и все – отличная намазка на свежий хлеб готова. А еще такую закуску из сыра можно подавать вместе с овощами в качестве соуса, будет очень вкусно", – отметил кулинар.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 250 г рикотты;
- 50 мл сливок 33%;
- четыре вяленых томата;
- цедра пол-лимона;
- 1 ст. л. меда;
- две звездочки бадьяна;
- сухая паприка и соль по вкусу.
Приготовление
- Нарежьте вяленые помидоры и добавьте их в сыр.
- Прогрейте в кастрюле мед с бадьяном.
- Вылейте прогретый мед в миску с рикоттой, убрав звездочки бадьяна.
- Добавьте сливки, соль и натрите цедру половины лимона.
- Перемешайте все венчиком, чтобы ингредиенты равномерно распределились в сыре.
РЕКЛАМА
