Добавьте к кабачкам это – и будет запеканка с аппетитной корочкой. Быстрый рецепт

"Лишь два-три кабачка, творог, яйца, зелень – и аппетитная диетическая запеканка из кабачков и сыра готова. Ее можно запекать в большой форме или в порционных формочках. Предлагаем также добавить немного твердого сыра, он даст хорошую корочку", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• два кабачка;
• 400 г творога;
• три яйца;
• 20 г муки;
• 100 г твердого сыра;
• три зубчика чеснока;
• 15 г зеленого лука;
• укроп по вкусу;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Натрите кабачки в миску, посолите и оставьте на 10 минут.
2. Отожмите жидкость из кабачков, добавьте к ним измельченные зелень, чеснок, натертый сыр и перемешайте.
3. Добавьте к смеси творог, муку, соль, перец, яйца и снова перемешайте.
4. Вылейте тесто из кабачков в смазанную растительным маслом форму и поставьте выпекаться в разогретую до 190 °C духовку на 40–60 минут.