Просто смешайте все, вылейте в форму – и манный пирог готов. Рецепт вкусного десерта

"Приготовление манного пирога – несложный процесс и не требует много времени и особых ингредиентов или навыков шеф-повара. Все гениальное – простое и вкусное", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 200 г манной крупы;
• три яйца;
• 450 мл кефира;
• 100 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 10 г разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 15 г сливочного масла.

Приготовление

1. В большой миске смешайте кефир и манку. Следите, чтобы из манки не образовались комочки. Оставьте смесь на 30 минут. Секрет в том, что такую смесь можно накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на несколько часов или до следующего дня, если вы планируете выпечку завтра.
2. В другой миске взбейте яйца и сахар со щепоткой соли. Добавьте ванильный сахар, разрыхлитель и снова хорошо взбейте.
3. Добавьте в кефир с манкой яичную смесь и тщательно перемешайте. По желанию можно добавлять сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, цукаты).
4. Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Вылейте туда тесто и выпекайте пирог 40–50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
5. Готовый манный пирог извлеките из духовки и оставьте в форме на 5–10 минут.