Салат с красной рыбой без майонеза – простой рецепт в три шага

Ингредиенты:

• 200 г слабосоленой красной рыбы;
• шесть яиц;
• один огурец;
• несколько веточек укропа;
• несколько перьев зеленого лука;
• красная икра для украшения.

Для заправки:

• 4 ст. л. сметаны жирностью 20%;
• 4 ст. л. сливочного сыра;
• 1 ч. л. горчицы;
• два-три зубчика чеснока;
• сок лимона по вкусу;
• три-четыре кусочка соленого огурца.

Приготовление

1. Все ингредиенты нарезать маленькими кубиками.
2. Смешать с заправкой.
3. Выложить салат в формующее кольцо или тарталетки и по желанию украсить небольшим количеством красной икры.