"Самая вкусная кукуруза". Посыпьте кочаны этим – и вкус вас удивит

"Самая вкусная кукуруза", – отметила Матрохина.

Ингредиенты

• молодая кукуруза – две штуки;
• соль, перец, копченая паприка, сушеный чеснок, прованские травы – по вкусу;
• петрушка;
• чили;
• чеснок;
• оливковое масло;
• сок лайма;
• выдержанный сыр (пармезан, эмменталь, грюер) – по вкусу.

Приготовление

1. Разрежьте кукурузу на четыре части, посыпьте специями и запекайте в мультипечи в режиме "гриль" при 180 °C в течение 12–15 минут.
2. Мелко нарежьте петрушку, чили и чеснок, смешайте их (по желанию можно добавить немного оливкового масла).
3. Горячую кукурузу смажьте смесью зелени, добавьте сок лайма и посыпьте выдержанным сыром.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ВАЛЕРИЯ МАТРОХИНА | МАСТЕР ШЕФ (@valeria.matrokhina)