"Сладко, солено, остро – все как надо!" Приготовьте куриные сердечки по рецепту от эксперта

Ингредиенты:

• куриные сердечки – 500 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• соевый соус – 50 мл;
• чеснок (тертый) – два зубчика;
• чили – по вкусу;
• кунжут – 1 ч. л.;
• зеленый лук – 10 г.

Приготовление

1. Зачистить сердечки.
2. Обжарить на сухой сковороде без масла до румяной корочки.
3. Добавить сахар, чтобы он растаял и карамелизовался.
4. Добавить сердечки, чтобы они покрылись глазурью.
5. Влить соевый соус, добавить чеснок и чили.
6. Жарить еще несколько минут, пока соус не загустеет.
7. Подавать в глубокой миске, посыпав кунжутом, зеленью и чили.

"Это не просто закуска – это эмоция! Сладко, солено, остро – все как надо!" – отметил Мицкевич. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Vladyslav Mitskevych (@mitskevychvlad)