Ленивые вареники. Рецепт быстрого приготовления
5 мая 2025, 16.12 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Влад Мицкевич на своей странице в Instagram посоветовал приготовить ленивые вареники с соленой карамелью и сметаной.
Ингредиенты:
РЕКЛАМА
- творог – 500 г;
- одно яйцо;
- сахар – 2 ст. л.;
- щепотка соли;
- мука – 5–6 ст. л.
Ингредиенты для карамели:
- сахар – 100 г;
- сливки (33%) – 100 мл;
- сливочное масло – 50 г;
- щепотка морской соли.
Для подачи:
- сметана – 150 г;
- мята – для декора.
Приготовление
- Смешайте творог, яйцо, сахар и соль. Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
- Сформируйте колбаски, а затем порежьте их на кусочки.
- Отварите вареники в кипящей подсоленной воде (две – три минуты после всплывания).
- Растопите сахар в карамеле, добавьте сливки, масло и соль, перемешайте.
- Полейте вареники карамелью, добавьте сметану, украсьте мятой.
РЕКЛАМА
