"Смакует взрослым и детям". Глинская объяснила, как приготовить вкуснейшую запеканку

"Друзья, делюсь простым рецептом, который станет любимым в вашей семье. Это сырная запеканка с брокколи – нежное, питательное и полезное блюдо, которое прекрасно подходит как взрослым, так и детям. Готовьте и делитесь впечатлениями", – написала Глинская.

Ингредиенты:

• пять листов теста фило;
• три яйца;
• 200 мл молока;
• 200 г творога жирностью 5%;
• 300 г брокколи;
• зеленый лук;
• укроп;
• 5 мл растительного масла;
• 30–50 г сыра – пармезана или грана падано;
• щепотка соли;
• кусочки рыбы (по желанию).

Приготовление

1. Смешиваем в миске яйца, молоко, творог и соль.
2. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, укроп и брокколи.
3. Смазываем форму растительным маслом.
4. Листья теста фило слегка сминаем (каждый отдельно) и выкладываем в форму, делая складки.
5. Заливаем сырной массой с брокколи.
6. Посыпаем натертым пармезаном или грана падано.
7. Запекаем при температуре 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки. Даем немного остыть.