"Нравится взрослым и детям". Глинская объяснила, как приготовить вкуснейшую запеканку
23 февраля, 14.58 Цей матеріал також можна прочитати українською
Победительница шоу "МастерШеф 2" на СТБ, украинский кулинар и блогер Елизавета Глинская в Instagram опубликовала рецепт сырной запеканки из брокколи.
"Друзья, делюсь простым рецептом, который станет любимым в вашей семье. Это сырная запеканка с брокколи – нежное, питательное и полезное блюдо, которое прекрасно подходит как взрослым, так и детям. Готовьте и делитесь впечатлениями", – написала Глинская.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- пять листов теста фило;
- три яйца;
- 200 мл молока;
- 200 г творога жирностью 5%;
- 300 г брокколи;
- зеленый лук;
- укроп;
- 5 мл растительного масла;
- 30–50 г сыра – пармезана или грана падано;
- щепотка соли;
- кусочки рыбы (по желанию).
Приготовление
- Смешиваем в миске яйца, молоко, творог и соль.
- Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, укроп и брокколи.
- Смазываем форму растительным маслом.
- Листья теста фило слегка сминаем (каждый отдельно) и выкладываем в форму, делая складки.
- Заливаем сырной массой с брокколи.
- Посыпаем натертым пармезаном или грана падано.
- Запекаем при температуре 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки. Даем немного остыть.
РЕКЛАМА
