Смешайте с мукой эти шесть ингредиентов, раскатайте и жарьте на сухой сковороде. Рецепт хачапури за 15 минут 

Продукты для теста на две порции

• 50 мл кефира;
• 1 яйцо;
• 0,5 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. сахара;
• 1,5 ст. л. растительного масла;
• 5 г разрыхлителя;
• 250 г муки.

Для начинки

• 300 г сулугуни;
• 1 яйцо.

Приготовление

1. Смешайте венчиком кефир, яйцо, соль, сахар и масло.
2. Добавить муку, разрыхлитель и замесите тесто.
3. Сыр натрите и перемешайте с яйцом.
4. Разделите тесто на две части, раскатайте, добавьте половину сыра и соедините края к центру.
5. Раскатайте и жарьте на сухой сковороде по пять минут с каждой стороны.