Сытные слойки с фаршем и сыром. Самый простой рецепт

"Сегодня у меня ленивое настроение, поэтому собственноручно тесто решил не готовить. Хвала полуфабрикатам! Но я знаю, что если и работать со слоеным тестом, то только на пергаменте, чтобы оно не пристало к противню", – отметил Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 500 г;
• любой фарш – 500 г;
• одна луковица;
• сыр моцарелла – 200 г;
• одно яйцо;
• соль и специи – по вкусу;
• томатная паста – 50 г;
• вода – 50–80 мл.

Приготовление

1. Разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный лук.
2. Добавьте фарш к луку. Жарьте до полуготовности.
3. К смеси добавьте томатную пасту, соль, специи и воду. Тушите до готовности.
4. На пергамент выложите лист теста, а на тесто – фарш двумя кучками.
5. На фарш положите сыр, нарезанный слайсами. Промажьте края теста взбитым яйцом.
6. Накройте фарш еще одним листком теста, придайте блюду форму и разделите лист на две слойки, хорошо зажав края.
7. Посыпьте кунжутом. Переложите на противень и выпекайте в духовке при температуре +180 °C 10–15 минут до золотистой корочки.