Такое блюдо особенно актуально в холодное время года. Добавьте это к квашеной капусте

"Салат из квашеной капусты и лука – простое блюдо, но удивительно удачное и особенно актуальное в холодное время года, ведь содержит много витамина С. Такой салат готовится за считанные минуты, если вы имеете в холодильнике запас квашеной капусты. Блюдо идеально дополнит любой гарнир, а лучше всего сочетается с картошкой и мясом", – написал Клопотенко.

Ингредиенты

• 500 г квашеной капусты с морковью;
• одна чайная ложка сахара;
• две – три столовых ложки масла;
• одна луковица;
• зеленый лук для декора.

Приготовление

1. Квашеную капусту с морковью, если она кислая, промойте под проточной водой, отбросив капусту на дуршлаг.
2. Выложите в миску, добавьте сахар и растительное масло.
3. Очистите и порежьте полукольцами луковицу. Добавьте в капусту и хорошо перемешайте.
4. Выложите на тарелку для подачи и украсьте мелко порезанным зеленым луком.