Такое блюдо особенно актуально в холодное время года. Добавьте это к квашеной капусте
21 января, 10.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом салата на основе квашеной капусты.
"Салат из квашеной капусты и лука – простое блюдо, но удивительно удачное и особенно актуальное в холодное время года, ведь содержит много витамина С. Такой салат готовится за считанные минуты, если вы имеете в холодильнике запас квашеной капусты. Блюдо идеально дополнит любой гарнир, а лучше всего сочетается с картошкой и мясом", – написал Клопотенко.
РЕКЛАМА
Ингредиенты
- 500 г квашеной капусты с морковью;
- одна чайная ложка сахара;
- две – три столовых ложки масла;
- одна луковица;
- зеленый лук для декора.
Приготовление
- Квашеную капусту с морковью, если она кислая, промойте под проточной водой, отбросив капусту на дуршлаг.
- Выложите в миску, добавьте сахар и растительное масло.
- Очистите и порежьте полукольцами луковицу. Добавьте в капусту и хорошо перемешайте.
- Выложите на тарелку для подачи и украсьте мелко порезанным зеленым луком.
РЕКЛАМА
