"Вкус, который возвращает в детство". Вафельный торт по рецепту с секретом
9 марта, 13.17 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный эксперт Владимир Ярославский в Instagram поделился рецептом вафельного торта.
"Вафельный торт, который возвращает в детство. Когда я был маленьким, вафельный торт казался настоящей роскошью, потому что сгущенка было для нас деликатесом. Помню, как мы сами часами ее варили, ждали, пока остынет и наконец-то можно будет перемазывать им вафельные коржи, добавлять орешки или просто есть ложкой. И это была такая вкуснятина", – поделился воспоминаниями Ярославский.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- банка вареной сгущенки;
- масло – 180 г;
- одна упаковка вафельных коржей – 8 шт.;
- 100 г жареных орехов.
Приготовление
- Взбиваем вареную сгущенку с маслом комнатной температуры до однородной смеси. Масло разбавляет сладость и не дает коржам размокать.
- Перемазываем коржи. Все делим условно на семь частей, верхний корж не смазываем. Не нужно накладывать многие начинки.
- Бока торта посыпаем измельченным орехом и ставим на несколько часов пропитаться и остыть.
Кулинар отметил, что можно добавить в несколько слоев торта вместо сгущенки ягодное пюре; положить тонкими ломтиками бананы на крем; покрыть верх шоколадом; добавить кокосовую стружку.
РЕКЛАМА
