"Вкус, который возвращает в детство". Вафельный торт по рецепту с секретом

"Вафельный торт, который возвращает в детство. Когда я был маленьким, вафельный торт казался настоящей роскошью, потому что сгущенка было для нас деликатесом. Помню, как мы сами часами ее варили, ждали, пока остынет и наконец-то можно будет перемазывать им вафельные коржи, добавлять орешки или просто есть ложкой. И это была такая вкуснятина", – поделился воспоминаниями Ярославский.

Ингредиенты:

• банка вареной сгущенки;
• масло – 180 г;
• одна упаковка вафельных коржей – 8 шт.;
• 100 г жареных орехов.

Приготовление

1. Взбиваем вареную сгущенку с маслом комнатной температуры до однородной смеси. Масло разбавляет сладость и не дает коржам размокать.
2. Перемазываем коржи. Все делим условно на семь частей, верхний корж не смазываем. Не нужно накладывать многие начинки.
3. Бока торта посыпаем измельченным орехом и ставим на несколько часов пропитаться и остыть.

Кулинар отметил, что можно добавить в несколько слоев торта вместо сгущенки ягодное пюре; положить тонкими ломтиками бананы на крем; покрыть верх шоколадом; добавить кокосовую стружку. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Volodymyr Yaroslavskyi Lucky (@yaroslavskyi_vova)