"Вкусное и очень простое блюдо". Рецепт чкмерули

"Вкусное и очень простое в приготовлении грузинское блюдо для семейного или дружеского ужина. Тушеная курица в густом сливочном соусе", – написал Бжезинский.

Ингредиенты

• курица (четверть) – три-четыре штуки;
• масло – одна столовая ложка;
• чеснок – один зубчик;
• кинза;
• сливки 20–30% – 200 мл;
• соль, перец, специи (уцхо сунели);
• хлеб.

Приготовление

1. Курицу обжарить с двух сторон до золотой корочки.
2. Добавить чеснок, сливки, кинзу, специи и запекать 15–20 минут при температуре 200 °C.
3. Подавать чкмерули Бжезинский посоветовал со свежим хрустящим хлебом.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Bzhezynskyi Vadym (@pava_vb)