Вот как жарят картофель профессионалы. Сделайте так же – и он получится невероятно вкусный и хрустящий

По словам блогера, благодаря этим советам картофель всегда получается такой же вкусный, как в ресторане, где профессиональные повара всегда готовят его именно так.

Продукты

• картофель;
• лук;
• зелень лука;
• соль и перец по вкусу.

Советы 

1. Чтобы жареный картофель получится вкусный и хрустящий, его нельзя много накладывать на сковороду во время приготовления. В противном случае получится тушеный картофель без аппетитной корочки. Если картофеля много, его лучше пожарить в несколько этапов. 
2. Нарезать картофель блогер посоветовал ломтиками, а лук – полукольцами. 
3. Перед тем, как жарить картофель, сковороду нужно хорошо разогреть и только потом наливать растительное масло. 
4. Растительное масло должно прогреться несколько секунд перед тем, как на сковороду выкладывать картофель. 
5. Перемешивать картофель до того, как он подрумянится, нельзя. Блогер подчеркнул, что главная ошибка заключается как раз в том, что многие начинают мешать картофель сразу после того, как выложат его на сковороду.
6. После того, как картофель подрумянится с двух сторон, нужно добавить лук и перемешать.
7. Соль и перец нужно добавлять в самом конце.
8. Перед подачей картофель посыпьте зеленью.

"Сделайте все так, как я вам говорю, и получите прекрасный результат, – отметил фудблогер. – Как видите, есть определенные нюансы, которые нужно знать".