Взбейте это миксером – и пирог с творожной сеточкой будет нежным и мягким. Рецепт теста

По словам блогера, пирог получается мягким, нежным, с приятным сливочным вкусом. 

"Попробуйте и будете в восторге", – заверила автор ролика.

Продукты:

• 300 г любого творога;
• 3 ст. л. сахарной пудры;
• пять яиц;
• пакетик ванильного сахара;
• 300 г муки;
• 120 мл кефира;
• 120 мл растительного масла;
• 180 г сахара;
• щепотка соли;
• 10 г разрыхлителя;
• вишни или другие ягоды для украшения пирога.

Приготовление

1. Смешайте творог с яйцом, ванильным сахаром и сахарной пудрой.
2. Взбейте все блендером, чтобы получилась творожная масса. Переложите ее в кондитерский мешок. 
3. В отдельную миску добавьте четыре яйца, сахар и соль. Миксером взбейте все до пышности.
4. Добавьте кефир, растительное масло, муку. Перебейте все миксером.
5. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Вылейте в форму тесто, сверху нанесите творожную сеточку. 
6. Украсьте пирог вишнями.
7. Выпекайте при 180 °C 40 минут.