вернуться на
$41.90 €43.95
menu closed
menu open
weather +3 Киев
languages

Залейте этим мясо и оставьте на сутки. Рецепт маринада с томатным соком

Залейте этим мясо и оставьте на сутки. Рецепт маринада с томатным соком Шашлык нужно мариновать в течение суток
Фото: depositphotos.com

Автор украинского Instagram-блога о шашлыках 8 апреля в новом ролике рассказал, как приготовить томатный маринад для шашлыка.

Ингредиенты

  • 1,5 кг свинины (задняя часть или ошеек);
  • две луковицы;
  • 2 ч. л. душистого перца;
  • 1 ст. л. паприки;
  • 2 ч. л. базилика;
  • 2 ст. л. соли;
  • 2 ч. л орегано;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 300 мл томатного сока.

Для подачи

  • две луковицы;
  • зеленый лук;
  • укроп;
  • петрушка;
  • лимон;
  • хлеб или лаваш.

Приготовление

  1. Нарежьте мясо кусочками и сложите в емкость.
  2. Добавьте нарезанный полукольцами лук, добавьте специи, растительное масло и томатный сок. Перемешайте.
  3. Оставьте мариноваться на сутки или минимум на три часа, накрыв пищевой пленкой.
  4. Приготовьте шашлык. Подавайте шашлык внутри хлеба, посыпав зеленью.