Замаринуйте мясо в этом, поставьте на несколько минут в аэрогриль и получите невероятное блюдо
Вчера, 14:58
Цей матеріал також можна прочитати українською
Фото: depositphotos.com
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт приготовления свинины в аэрогриле.
"Свинина в аэрогриле – это быстрый, удобный и довольно полезный способ приготовления мяса. Аэрогриль позволяет сделать свинину с хрустящей корочкой снаружи, оставив мясо сочным внутри. И все это практически без использования масла, ведь приготовление происходит за счет циркуляции горячего воздуха. Блюдо хорошо подходит для повседневного меню, потому что готовится быстро – всего за полчаса", – говорится на сайте.
Ингредиенты:
- 800 г свинины;
- соль и перец по вкусу;
- 5 г куркумы;
- два зубчика чеснока;
- 30 мл растительного масла.
Приготовление
- Нарежьте свинину на стейки, посыпьте их солью и перцем. Добавьте измельченный чеснок и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на полчаса.
- Разогрейте аэрогриль до 180–200 °C и положите в него мясо.
- Готовьте блюдо 15–20 минут, перевернув куски раз в середине цикла, чтобы мясо равномерно подрумянилось.
- После приготовления оставьте мясо на пять минут.