Запеките свинину с этим – и нежное блюдо впечатлит невероятным вкусом. Быстрый рецепт

"Это блюдо – насыщенное, сочное и с ноткой пикантности благодаря соленым огурцам", – рассказала блогер.

Ингредиенты:

• 800 г свиного ошейка;
• три луковицы;
• два перца;
• пять огурцов соленых;
• соль, перец по вкусу;
• мука для панировки;
• масло для жарки.

Ингредиенты для соуса:

• 250 мл воды;
• три зубчика чеснока;
• 4 ст. л. кетчупа;
• 2 ст. л. горчицы;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 2 ч. л. сахара;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте свинину, посолите и поперчите.
2. Обваляйте каждый кусок в муке, обжарьте в сковороде до золотистой корочки и переложите в форму для запекания.
3. Выложите сверху нарезанные овощи.
4. Смешайте все ингредиенты соуса и залейте им мясо.
5. Накройте форму крышкой или фольгой и запекайте в разогретой до 180 °C духовке два часа.