Клуб читателей
ГОРДОН
 

Чем полезны и опасны ягоды годжи

Ягоды годжи часто в рацион питания включают диетологи, хотя на Востоке плоды веками применяли как лекарственное средство.

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
В сыром виде ягоды годжи употреблять нельзя
В сыром виде ягоды годжи употреблять нельзя
Фото: pixabay.com

На родине растения годжи – в Китае – его плоды называют ягодами долголетия. В старинных рецептах восточной медицины ягоды годжи используют как лекарство и иммуномодулятор. В США и Европе употребляют как элемент рациона питания и компонент для производства уходовой косметики.

Годжи – вечнозеленый ползучий лиственный кустарник семейства пасленовых, рода дереза.


Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com


Плоды годжи имеют продолговатую форму и красный цвет. В них содержатся цинк, йод, селен, железо, кальций, фосфор, калий, германий, магний, медь, кобальт, витамины А. С, В1, В2, В6, В9, Е. Благодаря широкому спектру необходимых человеку микроэлементов и витаминов ягоды годжи повышают тонус, дают заряд энергии, нормализуют работу нервной системы, улучшают зрение, повышают уровень гемоглобина в крови.

Содержащаяся в плодах годжи линолевая кислота сжигает жир, поэтому диетологи часто включают их в рацион диетического питания. Эти плоды поддерживают баланс микрофлоры кишечника, очищают печень, выводят лишнюю жидкость из организма.

Поскольку в продукте содержатся кислоты Омега-6, Омега-3 и полисахариды LBP, годжи нормализуют гормональный фон и оказывают антиоксидантное действие, поддерживая молодость клеток и стимулируя их обновление.

Ягоды годжи поддерживают в норме кровяное давление, нормализуют уровень холестерина и сахара в крови, обеспечивают профилактику возникновения онкологических заболеваний.


Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com


Употребляя в пищу ягоды годжи, необходимо помнить, что их категорически нельзя есть сырыми, поскольку в таком виде они ядовиты. Сушеные ягоды теряют это опасное свойство и не наносят вреда. Важно также не злоупотреблять этим продуктом. Достаточно съедать одну столовую ложку ягод годжи в день.

Из этих плодов также делают настои, чаи и супы, добавляют в каши и пироги. Не стоит добавлять в ягоды сахар – так можно значительно снизить их полезные свойства.

Продукт не следует принимать при повышенной температуре, поскольку он является своеобразным энергетиком и требует от организма дополнительных сил на усвоение и переваривание.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ:

 
Уважаемые читатели! На нашем сайте запрещены нецензурная лексика, оскорбления, разжигание межнациональной и религиозной розни и призывы к насилию. Комментарии, которые нарушают эти правила, мы будем удалять, а их авторам – закрывать доступ к обсуждению. Редакция не вступает в переписку с комментаторами по поводу блокировки, без серьезных причин доступ к комментированию модераторы не закрывают.
 
Осталось символов: 1000
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 
 
АНОНС
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook


 
 

Публикации

 
все публикации