"Себестоимость будет расти в "геометрической прогрессии". Эксперт прогнозирует рост цен на куриные яйца

По его словам, из-за отключения электроэнергии и падения спроса цены на мясо птицы и яиц упали на 20%, однако в декабре могут вернуться к уровню октября.

Карпенко пояснил, что больше всего на цены оказывает давление рост производственных затрат птицеводов, в частности из-за использования генераторов. По его данным, электроэнергия в себестоимости продукции птицеводства составляет от 7% до 12%, а у некоторых видов продукции – до 30%.

"Производство продукции птицеводства состоит из разных этапов, а потому на каждом из них у нас будет увеличение стоимости составляющих. Соответственно себестоимость конечной продукции отрасли будет расти в "геометрической прогрессии", – уточнил эксперт.

Другим фактором, влияющим на цены, является подорожание комбикорма, который составляет наибольшую долю себестоимости продукции птицеводства и также требует электроэнергии для производства. Карпенко отметил, что это приведет к росту стоимости и других составляющих производства мяса птицы и яиц.