Добавьте к кетчупу это – и маринованная скумбрия будет готова через сутки
23 сентября, 21.12 Цей матеріал також можна прочитати українською
Скумбрия будет готова очень быстро
Фото: depositphotos.com
Скумбрию можно самостоятельно замариновать в кетчупе. Рецептом поделились на странице "Рецепти, поради, ".
Ингредиенты на две рыбы:
- лук – 2–3 шт.;
- кетчуп – 250 г;
- соль – 1 ч. л.;
- сахар – 1 ст. л.;
- растительное масло – 80 мл;
- уксус – 70 мл;
- лавровый лист – 2–3 шт.;
- кориандр горошком – 1 ч. л.;
- черный перец горошком – 1 ч. л.;
- душистый перец – 6 шт.
Приготовление
- Свежезамороженную скумбрию очистите и нарежьте на кусочки.
- Лук нарежьте кольцами.
- Смешайте кетчуп, соль, сахар, растительное масло, уксус, лавровый лист, кориандр, черный и душистый перец. Доведите до кипения, затем остудите.
- Выложите рыбу и лук слоями в емкость, залейте охлажденным маринадом. Маринуйте сутки в холодильнике.
