"Вкус сливы с шоколадом – это просто что-то невероятное!" Божественное варенье из слив
3 сентября, 16.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинское издание "ГОРДОН" рекомендует приготовить на зиму варенье из слив. Кулинарный блогер Надежда Пташка поделилась интересным рецептом.
"Если у вас есть сливы – обязательно приготовьте это варенье! Оно выходит густым, ароматным, в меру сладким, а вкус сливы с шоколадом – это просто что-то невероятное!" – посоветовала блогер.
Ингредиенты:
- сливы – 3 кг;
- сахар – 1 кг;
- какао-порошок – 80 г;
- шоколад – 80 г;
- ванильный сахар – 1 ст. л.
Приготовление
- Сливы моем, отделяем от косточек и складываем в кастрюлю. Ставим на огонь и с момента закипания варим 40 минут на среднем огне, время от времени помешивая.
- Добавляем сахар, какао-порошок, плитку шоколада и ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем. Возвращаем кастрюлю на плиту и варим еще 30 минут на слабом огне, периодически помешивая. После этого перебиваем все погружным блендером до однородной массы.
- Еще раз даем варенью хорошо закипеть и провариваем одну минуту.
- Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам и закручиваем крышками.
