Сочный, нежный и очень аппетитный рулет из баклажанов. Рецепт невероятного ужина без капли масла
27 августа, 14.37 Цей матеріал також можна прочитати українською
Баклажаны выложите на противень и запекайте при 200 °C примерно 20 минут, чтобы они стали мягкими
Скриншот: alina.easy.recipes / Instagram
В сезон баклажанов и помидоров приготовьте из них невероятно вкусный рулет. Интернет-издание "ГОРДОН" советует воспользоваться рецептом от украинского TikTok-блогера alina.easy.recipes.
Этот сочный, нежный и очень аппетитный рулет прекрасно подойдет в качестве закуски или легкого ужина. Он готовится вообще без капли масла.
Ингредиенты:
- 500 г баклажанов;
- 135 г твердого сыра;
- 100 г сливочного сыра;
- 10 г майонеза;
- два зубчика чеснока;
- 200 г помидоров;
- 50 г рукколы;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- Баклажаны нарежьте вдоль на тонкие ломтики.
- Выложите на противень и запекайте при 200 °C примерно 20 минут, чтобы они стали мягкими.
- Смешайте крем-сыр с майонезом, измельченным чесноком, солью и перцем. Намажьте сырную начинку на баклажаны.
- Добавьте кусочки помидоров и рукколу.
- Сформируйте один большой рулет. Оставьте на 15 минут в холодильнике.
