В кафе Namelaka в Киеве – вспышка сальмонеллеза. Сколько человек уже пострадало
По состоянию на момент публикации известно о трех гостях, имеющих симптомы кишечной инфекции
Фото: namelaka.kyiv / Instagram
Известное киевское кафе Namelaka на улице Васильковской приостановило работу из-за вспышки сальмонеллеза. Об этом администрация заведения сообщила 4 сентября в Instagram.
В заведении рассказали, что 29 августа у их сотрудника появились симптомы пищевого отравления. Уже 1 сентября на работу не вышли еще четверо человек, которые жаловались на плохое самочувствие.
"В этот же день мы обратились в Печерскую санитарно-эпидемиологическую службу, сообщили о ситуации и получили инструкции относительно работы. 2 сентября с утра лаборатория провела все дополнительные исследования команды, поверхностей и образцов продукции. Клиническая картина напоминала вирусное заболевание, ведь у четырех человек среди симптомов был также кашель. Ни одного обращения от гостей у нас не было. По состоянию на вечер 2 сентября количество членов команды с похожими симптомами возросло до 27", – признались в заведении.
3 сентября администрация получила результаты анализов первых 10 человек из команды – у двоих из них была обнаружена сальмонелла.
"Пока мы не понимаем, как именно возбудитель попал к нам. На данный момент мы получили только результаты анализа воды – все в порядке. Остальные еще ожидаем. Вместе с лабораторией ищем ответ и будем держать вас в курсе", – говорится в заявлении.
В заведении добавили, что на момент публикации известно о трех гостях, у которых наблюдаются симптомы кишечной инфекции.
"С одной девушкой находимся на связи, оплачиваем счета за лечение и ожидаем результатов анализов. Также ждем контактов двух гостей, у которых наблюдаются схожие симптомы", – написали в посте.
Администрация посоветовала клиентам, у которых также появились симптомы кишечной инфекции после посещения заведения, обратиться к ним.
"Пищевая безопасность и здоровье гостей и команды всегда были для нас на первом месте. У нас есть сертификаты качества на каждую поставку продукции. Команда регулярно проходит обязательный медосмотр. Мы строго соблюдаем все санитарные нормы, используем по протоколу все необходимые средства для дезинфекции рук, поверхностей, помещений и инвентаря пищевого производства. Ежемесячно проводятся плановые лабораторные исследования производственных зон, продукции и персонала. Ежемесячно осуществляются дезинсекция и дератизация специализированными службами", – указали в заведении.
Администрация добавила, что кафе на Подоле работает в обычном режиме – там инфекции не зафиксировано.
Контекст
- Владельцами бренда Namelaka являются Елизавета Глотова и Марина Гусак. Особенностью заведений этого бренда является характерный розовый цвет в интерьере и меню.