Бульвар

Вкуснее, чем в ресторане. Приготовьте дома ролл "Цезарь" – секрет его невероятного вкуса кроется в соусе 

14 ноября, 10.44

Обжарьте ролл на сухой сковороде в течение двух минут, чтобы лаваш стал хрустящим

Фото: blahodyr_ / Instagram

Приготовьте дома вкусный и аппетитный ролл "Цезарь". Интернет-издание "ГОРДОН" советует воспользоваться рецептом от автора украинского кулинарного Instagram-блога Инны Благодир.

По словам блогера, этот домашний ролл получается в разы вкуснее, чем в ресторане. Секрет его невероятного вкуса – в соусе из простых ингредиентов. Готовится такая закуска очень быстро и просто.

Ингредиенты:

  • армянский лаваш;
  • куриное филе;
  • салат "Айсберг";
  • 6 помидоров черри или 1 обычный помидор;
  • 30–40 г пармезана.

Для заправки:

  • 4 ст. л. натурального йогурта;
  • 1 ч. л. американской горчицы;
  • ½ ч. л. сушеного чеснока;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте на сковороде или запеките в аэрогриле до готовности.
  2. Нарежьте кубиками.
  3. Айсберг нарежьте произвольно или порвите руками, помидоры черри разрежьте пополам.
  4. Смешайте йогурт, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.
  5. Все ингредиенты для начинки смешайте и выложите на лаваш. Сформируйте ролл.
  6. По желанию поджарьте его на сухой сковороде в течение двух минут, чтобы лаваш стал хрустящим.