"Гости попросят рецепт после первой ложки!" Рецепт сытной ароматной намазки  

"Сливочный рай с хрустящим беконом и карамелизированным луком – аромат, от которого трудно оторваться. Нежная, насыщенная, идеальная к хлебцам, тостам или даже запеченному картофелю. Осторожно – гости попросят рецепт после первой ложки!" – отметила пользователь.

Ингредиенты:

• 300 г крем-сыра;
• 100 г бекона;
• две луковицы;
• 1 ст. л. сметаны;
• 1 ст. л. майонеза;
• два-три зубчика чеснока;
• 1 ч. л. прованских трав;
• 0,5 ч. л. сладкой паприки;
• соль, перец – по вкусу;
• 1–2 ст. л. растительного масла для жарки;
• 20–30 г топленого масла;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. яблочного уксуса.

Приготовление

1. Лук мелко нарезать. Обжарить его на смеси растительного и топленого масла до золотистого цвета (примерно пять минут).
2. Добавить 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. яблочного уксуса. Тушить лук до карамелизации и испарения жидкости (примерно 10 минут).
3. Обжарить бекон на чистой сковороде до хруста. Выложить бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Измельчить обжаренный бекон.
4. Смешать крем-сыр, карамелизованный лук, измельченный бекон, сметану, майонез, чеснок, прованские травы, паприку и специи по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.