повернутись на
$41.87 €43.51
menu closed
menu open
weather -2 Київ
languages

"Знадобиться всього три інгредієнти". Як приготувати морозиво вдома

Морозиво готується швидко й просто
Фото: depositphotos.com

Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування пломбіру.

"Мало хто знає, що той самий справжній, смачний пломбір можна легко приготувати вдома. Для цього вам знадобиться всього три інгредієнти, головний із яких – згущене молоко", – написав Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • вершки 33% – 500 г;
  • згущене молоко – 200 г;
  • печиво – 100 г.

Приготування

  1. Охолоджені вершки почати збивати на середніх обертах до м'яких піків.
  2. Додати згущене молоко і збити до пишної маси.
  3. У посудину викласти печиво, зверху викласти морозиво й покрити печивом.
  4. Охолодити в морозильній камері.
Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Контекст

Хіменес-Браво народився в Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

11 березня 2022 року Хіменес-Браво повідомляв, що перервав відпустку в Колумбії й прилетів у Варшаву (Польща), щоб допомагати українським біженцям, які покинули країну після нападу Росії. На початку квітня телеведучий повернувся в Україну. Він ініціював проєкт допомоги ЗСУ.

Хіменес-Браво має українське громадянство, він набув його у травні 2021 року. Кулінар вивчає українську мову.

Хіменес-Браво є власником двох ресторанів у Києві: в'єтнамської й китайської кухні.