Вот почему томаты наращивают толстую кожуру и становятся непригодны к засолке. Эксперты рассказали, как избежать этой проблемы

Если длительное время температура на улице выше 27 °C, овощи могут наращивать толстую кожуру, чтобы спасти себя от ожогов
Фото: depositphotos.com
Авторы украинского Instagram-блога о садовых и огородных работах "Семейный сад" 18 июля в Stories рассказали о причинах, которые приводят к тому, что урожай томатов имеет толстую кожуру.

"Такие овощи не подходят для засолки. Поэтому огородников интересует, как избежать проблемы", – отметили эксперты.

Скриншот: s.sad.ua / Instagram

По словам экспертов, главная причина толстокожести томатов заключается в самом сорте, поэтому перед посадкой нужно внимательно читать характеристики того или иного сорта.

Еще одной причиной может быть затянувшаяся жара.

"Если длительное время температура на улице выше 27 °C, овощи могут наращивать толстую кожуру, чтобы спасти себя от ожогов,  отмечается в публикации. – Аналогичная ситуация происходит в случаях, когда огородник забывает поливать грядки или делает это в жаркий полдень, когда солнце особенно активно".

Скриншот: s.sad.ua / Instagram

Контекст:

Повысить урожай томатов можно с помощью правильного удаления листьев на кусте, а чтобы плоды быстрее созревали, опытные огородники рекомендуют помещать их в пакеты.