Клопотенко съел селедку в молоке. Что он этим хотел доказать
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко показал, как ест селедку, залитую молоком. Он снял процесс на видео и 8 сентября опубликовал шокирующий ролик в Instagram.
По словам ресторатора, он сделал это, чтобы развенчать популярный миф о том, что якобы нельзя сочетать соленую рыбу с молоком, иначе будет плохо.
"Хватит верить в мифы. Если вы поедете в нордические страны, то там селедка с молоком их традиционное прекрасное блюдо, – заверил он. – Поверьте, вам ничего абсолютно не будет".
Клопотенко не стал уточнять, понравился ли ему вкус селедки в молоке.
"Селедку как раз совсем неплохо вымочить в молоке перед употреблением. Другое дело – есть эту рыбу и запивать молоком. В этом – простая физиология", – отреагировали в сети.
"Как-то в детстве я ела копченую скумбрию и запивала молоком, неделю умирала", – написали в комментариях.
Контекст:
Клопотенко является популяризатором украинской культуры, украинского языка и национальных блюд. Ресторатор периодически оказывается в эпицентре критики после публикации тех или иных рецептов. Иногда его критикуют и коллеги.