Сколько воды нужно взять для приготовления риса. Клопотенко назвал правильные пропорции и рассказал, как долго нужно варить эту крупу
15 января 2024, 20.55
Украинский кулинарный ресторатор Евгений Клопотенко 15 января в Facebook рассказал, как сварить рис.
По словам эксперта, для приготовления риса важно взять на одну часть крупы две части воды.
"Для риса важны пропорции, поэтому всегда заливайте крупу водой один к двум, – отметил блогер. – Доведите рис до кипения, проварите пять минут на среднем огне, затем выключите плиту и накройте рис крышкой".
Клопотенко отмечает, что приблизительно через 15 минут рис будет готов.
"Если варите круглозернистый рис, ему хватит и 10 минут настаивания, а вот нешлифованному понадобятся все 30", – подчеркнул ресторатор.
Контекст
- Чтобы рис получился рассыпчатым, его нужно готовить в уже кипящей воде в течение 10 минут.