"Да, это так просто". Клопотенко рассказал, как за 20 минут приготовить дома лаваш из трех ингредиентов
13 декабря 2022, 01.31
Украинский ресторатор, кулинарный эксперт и популяризатор украинской кухни Евгений Клопотенко 12 декабря в Instagram опубликовал рецепт лаваша, который можно приготовить на сковороде за 20 минут.
Для его приготовления понадобится смешать 450 г муки, 0.5 ч. л. соли и 250 мл теплой воды.
"Да, это так просто. Оставляем тесто постоять 15 минут, раскатываем в диаметр сковороды и обжариваем без подсолнечного масла по минуте с каждой стороны. Готово", – написал эксперт.
Контекст
- В 2015 году Евгений Клопотенко стал победителем пятого сезона кулинарного проекта "МастерШеф" на канале СТБ. После победы в шоу телеканал пригласил шеф-повара в качестве эксперта в несколько телевизионных проектов.
- Клопотенко является сооснователем социального проекта Cult Food, цель которого – изменение культуры питания.
- В 2021 году Клопотенко вошел в список людей, которые влияют на будущее мировой гастрономии, 50 Next, представленный The World's 50 Best Restaurants.