Добавьте это в салат из свеклы – и вас не будет тянуть на сладенькое. Простой рецепт вкусного и полезного блюда с ярким вкусом
23 февраля 2024, 16.43
Украинский нутрициолог Анжелика Рыбко поделилась с подписчиками в Instagram рецептом приготовления салата из свеклы и вишни.
"У большинства людей сильно не хватает разнообразия в питании. Поэтому постоянно хочется добавить яркости вкуса, и чаще всего это сладости, – отметила нутрициолог. – Такой салат, точно не вызовет у вас желания заесть сладеньким. К тому же вишня в салате способствует крепкому сну. Сплошная польза и вкуснятина".
Ингредиенты на две порции
- 200 г вареной свеклы;
- 100 г замороженной или свежей вишни;
- 100 г рукколы;
- 100 г шпината;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 20 г тыквенных семечек;
- 20 г орехов;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Свеклу запеките или отварите до готовности, вишню разморозьте при комнатной температуре, слейте образовавшуюся жидкость.
- Свеклу и фету крупно порежьте кубиками или ломтиками.
- Свеклу переложите в салатник, полейте маслом и перемешайте, добавьте вишню, творог, перец по вкусу, при необходимости присолите. Перемешайте салат.
- На блюде разложите зелень, сверху горкой выложите салат, посыпьте грецкими орехами, семенами.