"Очень вкусно на ужин". Простой и быстрый рецепт мясного хлеба
"Готовить просто и быстро, а получается очень вкусно. Это как мясной хлеб – можно взять с собой или приготовить на ужин. Очень вкусно со сметаной, если кто-то любит. Можно подавать в горячем и в холодном виде, – говорится в описании ролика. – Беру стакан кефира и одну куриную грудку. Готовлю уже много лет вместо пирожков на ужин или перекус".
Для приготовления понадобится:
- одна куриная грудка;
- 200 г кефира,
- два яйца;
- 30 г сливочного масла;
- 100 г муки;
- одна чайная ложка разрыхлителя;
- пучок зеленого лука;
- кунжут, черный перец, кориандр, паприка и итальянские травы по вкусу.
Филе нарезаем мелкими кусочками, перекладываем в емкость и посыпаем паприкой, кориандром и итальянскими травами. Затем добавляем кефир, вбиваем два яйца, солим по вкусу, все перемешиваем и добавляем мелко нарезанный зеленый лук, муку и разрыхлитель.
Тщательно перемешанную массу выкладываем на смазанный сливочным маслом противень и запекаем в духовке в течение 45 минут при 180 °С до готовности.
Перед подачей хлеб нужно посыпать кунжутом.