"Получаются очень вкусными и пышными". Как за одну минуту приготовить кексы. Рецепт от кулинарного блогера
Для приготовления двух кексов понадобится:
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 2 ст. л. молока;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 2 ст. л муки;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 8 г какао.
Смешиваем в емкости яйцо с сахаром, вливаем молоко, подсолнечное масло, перемешиваем и добавляем муку, разрыхлитель и какао. Замешиваем тесто жидкой консистенции.
"Переливаем тесто в формы, которые подходят для микроволновки. Заполняем формы не более чем на половину", – отметила блогер.
Выпекать кексы необходимо при максимальной мощности в течение одной минуты. По желанию в тесто можно добавить кусочки шоколада или фруктов. Готовность кексов проверяется деревянной шпажкой, при необходимости кексы нужно вернуть в микроволновку и допечь.
Перед подачей на стол кексы можно посыпать пудрой. Блогер рекомендует есть такой десерт теплым.
"Кексы хорошо отсоединяются от чашки, получаются очень вкусными и пышными", – подчеркнула кулинарный эксперт.