"Справится даже хозяйка без опыта". Ленивые сырники. Рецепт

Сырники нужно обжаривать с двух сторон до румяности
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный блогер Валя Саенко на своей странице в Instagram поделилась простым рецептом блюда из творога.

"Ленивые сырники или творожные оладьи – называйте этот завтрак как хотите. Но факт есть факт – их очень легко готовить, и справится даже хозяйка без опыта. Итак, готовим!" – написала она.

Ингредиенты на две персоны:

  • творог 5% – 400 г;
  • мука – 50 г;
  • сахар – 30 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • ваниль.

Приготовление

Смешать все ингредиенты вместе. Творог должен быть сухим. Масса будет держать форму, но останется липкой. Сахар добавлять по вкусу и желанию. 

Жарить на хорошо разогретой сковороде. Сформировать сырники влажными руками. Выложить на горячую сковороду, жарить до румяности с обеих сторон.

Подавать со сладким вареньем или медом.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Саєнко Валя | шеф-кухар * (@valya__saenko)

Контекст:

Иногда сырники внутри остаются сырыми. Чтобы этого избежать, нужно учитывать несколько нюансов. В частности, выбирать подходящую сковородку.