Чтобы не месить тесто, просто сделайте так – и ленивый торт "Наполеон" получится нежным. Рецепт без хлопот

"Если у вас не хватает времени, чтобы готовить десерты, а гости уже почти на пороге, воспользуйтесь нашим рецептом ленивого торта "Наполеон". Для него используем готовое слоеное тесто и приготовим заварной крем", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 1 л молока;
• четыре яйца;
• 300 г сахара;
• 60 г муки;
• 60 г сливочного масла;
• 1 ч. л. ванилина;
• 500 г слоеного теста.

Приготовление

1. Налейте в кастрюлю молоко, добавьте сахар и поставьте его на средний огонь.
2. Отдельно в миске смешайте яйца, муку и ванилин.
3. Введите струйкой яичную массу в горячее молоко, а как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снимите его с плиты.
4. В крем добавьте сливочное масло и тщательно размешайте.
5. Тесто порежьте на маленькие квадратики. Положите на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 15–20 минут.
7. Готовые лепешки для "Наполеона" расслоите на мелкие тонкие кусочки и отложите немного для украшения торта.
8. Добавьте в миску с остывшим кремом кусочки лепешек и перемешайте.
9. Переложите в форму для застывания, посыпьте отложенными кусочками лепешки и поставьте в холодильник на два-три часа.