Добавьте эти два простых ингредиента в молоко, чтобы получился натуральный творог. Кулинарный лайфхак
28 апреля, 10.05
Укранский кулинарный блогер и ресторатор Евгений Клопотенко в обучающем видео, которое опубликовано на его канале в YouTube, рассказал, как дома легко приготовить натуральный творог из молока.
Продукты
- 2 л молока;
- сок одного лимона;
- щепотка соли.
Приготовление
Выдавливаем в молоко сок одного лимона, добавляем щепотку соли, размешиваем и нагреваем на маленьком огне.
"После нагревания молоко начнет сворачиваться и станет однородной массой. После этого мы переливаем ее на марлю", – объяснил эксперт.
Творог, который остался на марле, оставляем на несколько часов настояться.