Добавьте это – и салат с курицей получится невероятно вкусным. Простой рецепт Клопотенко

Для салата вам понадобится 250 г отварного куриного филе
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко на сайте поделился рецептом салата из кукурузы и курицы.

"Салат с кукурузой, курицей и яйцом – простое и понятное блюдо, которое подойдет на каждый день или как закуска в меню праздничного стола. Классическое сочетание, которое никогда не подводит, потому что вкусы только подчеркивают друг друга. Сделайте и наслаждайтесь! – отметил кулинар. – В этом рецепте использовал отварное куриное филе, но вы можете взять копченое мясо – получится менее диетично, но тоже невероятно вкусно".

Ингредиенты:

  • куриное филе (250 г в отварном виде);
  • соль по вкусу;
  • четыре яйца;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 100 г домашнего майонеза.

Приготовление

  1. Варите филе в течение 20–30 минут в подсоленной воде до готовности.
  2. Отварите яйца и охладите их.
  3. Очистите яйца. Нарежьте кубиками курицу и яйца.
  4. Смешайте в емкости яйца, филе и консервированную кукурузу. Заправьте салат домашним майонезом и посолите по вкусу.