Добавьте это к муке – и жареные пирожки "разлетятся очень быстро". Рецепт ленивого теста

Обжарьте пирожки на растительном масле с двух сторон
Скриншот: Галочка-Кулінарочка / YouTube

Автор украинского YouTube-канала "Галочка-Кулінарочка" 11 сентября рассказала, как приготовить ленивое картофельное тесто для жареных пирожков. 

По словам блогера, по этому рецепту пирожки получаются очень вкусные, готовятся быстро, а "разлетаются еще быстрее". 

Продукты

  • 300 г отварного картофеля;
  • 200 г картофельного отвара;
  • 500 г муки;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. сухих дрожжей;
  • одно яйцо.

Приготовление

  1. Разомните картофель вместе с картофельным отваром.
  2. Добавьте сухие дрожжи, перемешайте.
  3. Добавьте муку и остальные ингредиенты из списка, замесите тесто.
  4. Оставьте его в теплом месте, чтобы поднялось.
  5. Сформируйте из теста колбаску, разрежьте на равные части.
  6. Сформируйте пирожки и обжарьте на растительном масле с двух сторон.